고구마의 효능 고구마는 영양이 풍부하고 포만감이 높아 다이어트와 건강에 좋은 식품으로 잘 알려져 있습니다. 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있으며, 특히 섬유질이 풍부해 소화를 돕고 혈당 조절에 도움을 줍니다.1. 고구마의 식이섬유는 위장에서 탄수화물 흡수를 지연시킵니다. 이는 혈당 상승 속도를 낮추어 인슐린 급등을 방지합니다. 2. 고구마의 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되고, 이는 항산화 작용을 통해 염증 완화에 도움이 됩니다. 3. 최종적으로 식이섬유와 베타카로틴이 체내에서 혈당 스파이크를 줄이고 인슐린 작용을 안정화해, 혈당이 천천히 상승하고 완만히 감소하게 합니다.1. 고구마의 성분1. 식이섬유: 고구마는 식이섬유가 풍부하여 장운동을 돕고 소화를 촉진해 변비 예방에 좋습니다. 또한, ..