잡곡이 우리 몸에 미치는 좋은 영향 잡곡은 백미와 달리 다양한 곡류가 혼합된 식품으로, 풍부한 영양소와 만성질환을 개선하는데 도움이 되는 건강상의 이점이 있습니다. 아래는 잡곡이 인체에 미치는 긍정적인 영향을 정리한 내용입니다. 1. 소화 기능 개선 및 장 건강 증진 • 잡곡은 식이섬유가 풍부해 장 운동을 촉진하고, 변비를 예방합니다. • 장내 유익균의 활동을 도와 장 건강을 개선합니다. 2. 혈당 조절 및 당뇨 예방 • 잡곡은 저혈당지수(GI) 식품으로, 혈당 상승을 완만하게 합니다. • 혈당 조절에 도움을 주어 제2형 당뇨병 예방에 효과적입니다. 3. 심혈관 건강 보호 • 잡곡에 포함된 불포화지방산과 마그네슘은 혈압을 안정시키고, 심혈관 질환 위험을 낮춥니다. • 폴리페놀과 항산화 성분이 혈관을 보호..
